Le classificazioni degli alimenti cosiddetti ultraprocessati (UPF) non sono tutte uguali e, come e' intuibile, classificazioni diverse possono indurre a considerazioni diverse, sia dal punto di vista commerciale che salutistico.
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Problemi di classificazione per gli alimenti ultraprocessati

Le classificazioni degli alimenti cosiddetti ultraprocessati (UPF) non sono tutte uguali e, come e’ intuibile, classificazioni diverse possono indurre a considerazioni diverse, sia dal punto di vista commerciale che salutistico.

   
 


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